Mieszaniny jednorodne nazywane są inaczej homogenicznymi. Ich składniki są bardzo silnie rozdrobnione – najczęściej do pojedynczych cząsteczek. Typową mieszaniną, z którą spotykamy się na co dzień jest powietrze. Czyste, niezanieczyszczone powietrze tworzy mieszaninę jednorodną, w skład której wchodzą zarówno pierwiastki jaki związki chemiczne np. azot, tlen czy dwutlenek węgla. Kolejnym przykładem mieszaniny jednorodnej jest woda. Woda destylowana jest najczystsza i najbardziej zbliżona do związku chemicznego H2O, pozostałe gatunki wód mieszczą w sobie rozpuszczone gazy np. składniki powietrza czyli wspomniany już wcześniej tlen, azot czy dwutlenek węgla. Niektóre gatunki metali tworzące stopy również zaliczamy do mieszanin jednorodnych, np. stal czyli wielofazowy stop żelaza z węglem. Dla każdej z tych substancji niemożliwe jest rozróżnienie jej składników nawet za pomocą lupy czy mikroskopu.
Mieszaniny niejednorodne
czyli heterogeniczne to takie których składniki są rozdrobnione słabo,
zawierają one duże zespoły cząsteczek. W takiej mieszaninie co najmniej
jeden składnik możemy rozróżnić gołym okiem bądź za pomocą lupy czy
mikroskopu. Mieszaniny takie bardzo łatwo zdefiniować, są to np. mąka z
makiem, piasek z wodą czy chociażby sól z cukrem.
Pomiędzy mieszaniną jednorodną i niejednorodną wyróżniamy mieszaninę koloidalną.
Zespoły cząsteczek, które ją tworzą mają średnią wielkość, są
rozdrobnione bardziej niż składniki mieszaniny heterogenicznej, ale nie
tak silnie jak składniki mieszaniny homogenicznej.
